서양에서 인기를 얻고 있는 비트는 윤기 있고 반짝이는 붉은 빛깔이 특징이며 오랫동안 브로콜리, 고추, 셀러리와 함께 세계 4대 야채 중 하나로 알려져 왔어요. 아직 한국에서는 인기가 없지만 비트는 많은 잠재적인 영양적 이점과 잠재적인 부작용을 제공하므로 섭취하기 전에 알아두는 것이 좋습니다.
비트 효능
골다공증을 사전에 예방하는 것이 중요합니다.
비트 뿌리에는 기분을 유지하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 아미노산인 트립토판이 풍부합니다. 연구에 따르면 항산화제와 질산염의 존재로 인해 주의력과 인지 기능이 증가한다고 합니다. 정기적으로 비트 주스를 마시면 정신 건강이 개선되어 우울증과 정신 건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
기관의 효율적인 기능을 위해서는 충분한 산소가 필수적입니다. 최근 연구에서는 질산염을 함유하고 있기 때문에 붉은 비트 주스를 마시는 것이 프로세스에 미치는 긍정적인 효과를 밝혔습니다. 또한, 이 영양 음료를 지속적으로 섭취하면 진정이 필요한 신경 및 뇌 기능으로 인한 치매 위험이 완화될 수 있습니다. 필수 영양소를 잃지 않고 원하는 액체 또는 청크 형태로 마실 수 있습니다.
중요합니다. 조절된 혈압을 유지하는 것은 절대적으로 중요합니다.
수치 임산부의 경우 비트에 함유된 질산염이 체내에서 산화질소로 전환되어 고혈압을 낮추는 유익한 효과를 제공하고 고콜레스테롤의 일반적인 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 이 붉은색 채소는 엽산이 풍부하여 척수의 적절한 형성을 돕고 척추 이분증과 같은 질병 예방에 도움이 됩니다. 또한 이러한 질산염은 엄마와 아기의 건강을 유지하는 데 유용한 풍부한 에너지를 제공합니다.
또한 이러한 유익한 효과는 좋은 콜레스테롤 유도체 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 궁극적으로 심혈관 건강을 개선하고 뇌졸중, 심근 경색 및 동맥 경화증과 같은 심혈관 질환을 예방하는 비트를 규칙적으로 섭취하면 향상됩니다.
적절하게 식사를 하면 변비를 상당히 완화할 수 있으므로 가치 있는 식단 변경이 가능합니다.
저칼로리, 고수분 붉은 비트는 필수 영양소, 특히 신체의 압력 수준을 조절하는 데 도움이 되는 질산염과 마그네슘이 인상적입니다. 이 야채는 동맥을 확장시켜 혈액 순환을 좋게 하기 때문에 고혈압을 예방하려는 사람들에게 특히 유용합니다. 게다가, 이 영양이 풍부한 채소는 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하고 몸에 필요한 연료를 공급합니다.
하루에 약 500g의 사탕무를 섭취하면 질산염으로 고혈압을 크게 줄일 수 있는 것으로 밝혀져 잠재적으로 위험한 고혈압이 있는 많은 사람들의 생명을 구하는 식습관이 되었습니다.
비트 부작용
비트는 수많은 이점을 제공합니다. 그럼에도 불구하고 이 야채는 성질이 차갑기 때문에 연약한 소화 시스템을 가진 사람들에게 원치 않는 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 증상에는 설사와 복통이 포함될 수 있습니다. 반대로 비트 뿌리에는 칼륨이 풍부하기 때문에 많은 양을 섭취하면 신장 질환을 앓고 있는 사람들에게 고칼륨혈증을 유발할 수 있습니다. 또한 비트는 혈압을 낮추어 부작용을 일으키는 경향이 있으므로 혈압이 극도로 낮은 사람은 섭취 시 주의해야 합니다. 일반적으로 성인은 하루에 350g 이상의 비트를 섭취해서는 안 되며, 이는 대략 1개의 비트에 해당합니다.
무게가 무거워 모양이 둥글둥글한 사탕무는 열에 영향을 받지 않고 유익한 영양소를 유지하기 위해 샐러드, 물김치 또는 주스와 같은 차가운 형태로 먹는 것이 현명할 것입니다.
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