아로니아 효능 7가지 및 부작용, 아로니아 먹는 법 소개
오늘은 세계 10대 푸드인 아로니아 효능과 먹는 법에 대해 소개해드리려고 합니다. 아로니아는 블루베리나 아사이베리처럼 베리류 중에서도 왕이라는 별명을 가진 과일입니다. 최근 들어 대부분이 찾고 있는 슈퍼푸드이기도 합니다. 하지만 우리나라에서는 아직까지는 생소한 과일이라 어떠한 방식으로 먹어야 할지 모르시는 분들이 많더라고요. 아로니아는 장미과 다년생 식물인 아로니아 나무의 열매로써 레드초크베리, 블랙초크베리, 퍼플초크베리 이렇게 세 가지 종류가 있으며 이들을 합해서 아로니아라고 부릅니다.
아로니아 먹는 방법
아로니아 베리는 날로 먹을 수 있지만 떫은맛 때문에 달거나 삶는 경우가 많습니다.. 아로니아와 함께 식사를 하거나 요리를 하는 방법은 몇 가지가 있습니다. 그냥 먹기 아로니아 베리는 신선하게 먹을 수 있지만, 대부분의 사람들에게는 신맛이 너무 많습니다. 샐러드나 스무디에 추가하면 영양소가 건강하게 늘어납니다. 잼 아니면 젤리 아로니아 베리는 펙틴 함량이 높기 때문에 잼 아니면 젤리를 제작하는 데 자주 사용됩니다. 다른 과일이나 향신료를 더해 독특한 풍미의 조합을 만들 수도 있습니다.
소스 아로니아 베리는 고기나 디저트와 함께 먹을 수 있는 맛있는 소스를 제작하기 위해 사용할 수 있습니다. 설탕, 물, 등등 향신료를 섞은 것이 진해질 때까지 베리를 삶기만 하면 됩니다. 구워먹기 : 아로니아 베리는 머핀, 빵, 파이 등의 도자기에 추가할 수 있습니다.
아로니아 효능 피부미용
산소는 체내에서 대사작용을 돕고 에너지를 만들어 내는데, 이과정에서 우리 몸에 유해한 활성산소가 생성됩니다. 활성산소는 세포를 노화시켜 피부 세포 노화를 가속화하며, 각종 염증 반응을 일으켜, 암과 같은 미심쩍은 질환 등을 유발합니다.
이러한 과정을 막는것을 항산화 작용이라고 합니다. 아로니아 속에는 비타민 A, C , E, 베타카로틴, 아스타잔틴, 안토시아닌 등이 항산화 기능을 하게 해 피부 세포 노화를 막아주며, 면역력을 높여 호흡기 및 감염 질환의 예방해줍니다.
아로니아차
아로니아 열매를 사용하여 건강하고 향긋한 차를 만들 수도 있습니다. 물을 끓이고 말린 아로니아 베리를 넣는 것으로 시작합니다. 열매를 몇 분 동안 우려내고 차를 걸러냅니다. 맛을 향상시키기 위해 차에 레몬이나 꿀을 짜서 넣을 수 있습니다. 아로니아 차를 마시면 염증 감소, 심장 건강 개선, 면역 체계 강화와 같은 열매를 먹는 것과 동일한 건강상의 이점을 제공합니다.
아로니아 잼 및 절임
잼과 보존 식품을 좋아한다면 아로니아 열매를 사용하여 토스트용 맛있는 스프레드를 만들거나 조미료로 사용할 수 있습니다. 아로니아 열매, 설탕, 레몬즙 등 간단한 재료로 아로니아 잼을 만들 있습니다. 사과, 딸기 아니면 라즈베리와 같은 다른 과일을 추가하여 독특한 풍미 조합을 만들 수도 있습니다. 아로니아 잼은 치즈케이크, 팬케이크 아니면 와플 위에 사용하거나 크레이프 속을 채울 수 있습니다.
아로니아 부작용
아로니아는 일반적으로 안정적인 식품으로 간주되지만, 몇 가지 부작용과 주의 사항이 있을 수 있습니다. 이러한 아로니아 부작용과 주의 사항은 개인의 건강 상태와 섭취량에 따라 달라질 수 있으므로, 아래에 기재된 내용을 기준으로 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 1 소화 장애 아로니아 생과를 과도하게 섭취하면 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 특히, 품질좋은 아로니아 베리를 과도하게 섭취하면 복통, 설사 아니면 구토와 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
2 알레르기 반응 아로니아 생과에 알레르기 반응을 보일 수 있는 사람들도 있습니다. 만약 아로니아나 다른 열매류에 알레르기가 있는 경우, 아로니아 섭취 시 주의해야 합니다. 3 혈압 조절 아로니아는 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이미 혈압 조절 약물을 복용하는 사람들은 주의해야 합니다.
아로니아 부작용
아로니아는 특수한 부작용은 없지만 탄닌 성분이 많아 변비를 유발할 수 있으니 과다섭취는 피하는 것이 좋습니다. 그리고 칼륨 함량이 너무 높아지면 혈압이 낮아지는 저혈압을 일으킬 수 있으며 저혈당의 위험이 있습니다. 오늘은 세계 10대 푸드인 아로니아효능과 먹는 법에 대해 알아보았습니다. 블루베리류가 지겨우시다면 최근 수확량이 늘어서 가경이 좀 내려갔다고 하니 아로니아 한 번 드셔보시면 어떨까 싶습니다.
자주 묻는 질문
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아로니아 열매를 사용하여 건강하고 향긋한 차를 만들 수도 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
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